Trois labels pour fédérer et valoriser les restaurants sénégalais qui s’engagent contre la pollution plastique des océans

Dans les océans, 80% des déchets retrouvés sont d’origine terrestre et correspondent en majorité à des emballages alimentaires et des plastiques à usage unique issus de nos modes de consommation.

Le Sénégal est le 21ème pays le plus pollueur en plastique des océans au monde. La volonté politique et citoyenne pour réduire la pollution plastique y est croissante. Il y a un an, le premier restaurant Zéro Déchet au Sénégal a été inauguré et a contribué à sensibiliser près de 10 000 visiteurs.

Il est essentiel d’accompagner et de valoriser ces démarches par des actions concrètes visant à fédérer les acteurs. Ce projet vise à engager les restaurants dakarois dans la réduction de leurs déchets plastiques en leur proposant des solutions alternatives et en les fédérant grâce à trois labels.

Un projet en partenariat avec l’Ambassade du Portugal au Sénégal, Camoes IP, et le Copacabana Surf Village.

#PlastiqueBaxul #Environnement #Dakar #BreakFreeFromPlastic #ZeroDechet #RestaurantSansPlastique

1 projet, 3 objectifs

Informer sur l'impact du zéro déchet

Le Copacabana Surf Village a réussi le challenge de réduire ses déchets ! 1 an et demi après le lancement du restaurant zéro déchet, c’est 35% de déchets supprimés grâce à l’utilisation de 10 solutions alternatives ! Découvrez vite les impacts environnementaux, sociaux mais aussi économiques.

Découvrir le rapport d’impact

Accompagner et fédérer les restaurants sénégalais

Des solutions alternatives clés en main pour aider les restaurants sénégalais à passer à l’action en supprimant trois déchets plastiques majeurs. Trois labels pour fédérer et valoriser les restaurants qui s’engagent dans la suppression de ces trois déchets plastiques.

Sensibiliser les populations grâce aux restaurants engagés

Chaque jour, Sénégalais et touristes fréquentent les restaurants du pays, qui sont à la fois des lieux de passage et de sensibilisation. Vous, restaurants sénégalais, êtes donc une chance de faire passer le message de la protection de l’environnement au plus grand nombre !

1 projet, 3 déchets

Les bouteilles plastiques, les pailles jetables et les capsules de café font partie des déchets majeurs produits par les restaurants. Pour chacun de ces déchets, nous avons recherché des solutions alternatives afin d’aider les restaurants sénégalais à les supprimer le plus facilement possible. Découvrez les avantages économiques, sociaux, environnementaux et sanitaires de chacune de nos solutions et passez à l’action !

1 projet, 3 labels

Afin de rendre cette démarche accessible à tous les restaurants, nous avons créé un label pour chacun de ces déchets. Ainsi, chaque restaurant peut s’engager à son rythme, étape par étape.

1

Remplir le questionnaire de labellisation.

2

Échanger par téléphone avec l’Association Zéro Déchet Sénégal afin de vérifier l’éligibilité du restaurant ou recevoir des conseils pour passer à l’action.