La Cabane Du Pêcheur, située à l’embarcadère de Ngor à Dakar, est un restaurant sans pailles jetables. Grâce à son engagement, le restaurant évite près de 3600 pailles à usage unique chaque année !

La solution ? Des pailles en bambou. Une initiative qui permet au restaurant d’éviter l’utilisation de 3600 pailles jetables chaque année !

“Le plastique reste des années, ça pollue l’environnement (le sol, la mer, la végétation). Ça tue les poissons et ça impact notre santé car nous mangeons ces poissons. Il est urgent de réduire le plastique”, dit Khalil NDIAYE, chef de bar. En plus : “Nos produits sont issus de la Pêche responsable et sélective. Ces techniques permettent de pêcher en moins grande quantité et ne polluent pas car nous n’utilisons pas de filet qui sont une grosse partie des déchets plastiques marins.”

Zéro Déchet Sénégal

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