Le Sucre-rit

 Café/Restaurant/Traiteur

Le Sucre-rit est un restaurant sans bouteilles plastiques à Dakar.

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Le Sucre-Rit, à Ngor, Dakar, a obtenu le 26 Février 2021 le Label Zéro Bouteille Plastique.
La solution ? Pour l’eau, des bonbonnes consignées. Pour les jus, des jus de fruits pressés ainsi que des jus locaux. Le service est assuré soit au verre soit à l’aide de carafes en verre.
A lui tout seul, le restaurant évite l’utilisation de près de 2880 bouteilles en plastique chaque année. Une démarche qui s’inscrit dans une réelle logique pour le propriétaire : “Nous aspirons à une restauration 100% propre, 100% bio, 100% locale !” (Emilien Demarthon)
Ce n’est donc pas un hasard si le restaurant propose aussi :
  • Une cuisine à base de produits locaux et bio sourcés chez des producteurs engagés
  • Des courses avec des cagettes pour éviter les sachets plastiques
  • Une offre de traiteur Zéro Déchet pour tous types d’événements

 

 

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