Keur Yakaar, situé à Ngaparou est un restaurant sans pailles jetables ! Avec cette action, le restaurant évite l’utilisation de près de 2.400 pailles jetables chaque année !

La solution ? L’utilisation de pailles en inox et de pailles en typha.

“À Keur Yakaar, nous avons comme priorité de développer la consommation de produits biologiques et nous avons à cœur de sensibiliser nos élèves et nos clients au respect de la nature. Nos élèves tout comme nos clients vont devenir des défenseurs de l’écologie et ainsi contribuer à la protection de l’environnement”, dit Bintou, gérante du restaurant.

Un grand merci à Keur Yakaar, restaurant et centre de formation et hôtel restaurant d’application promouvant le tourisme responsable engagé en faveur de l’environnement en ayant mis en place :

• Une Charte environnementale appliquée dans l’hôtel
• Une Boulangerie / pâtisserie avec des produits à base de farines locales
• La Fabrication de cosmétiques naturels (savons, huiles, shampooings solides…) et de gélules médicinales
• La Transformation de produits locaux biologiques (confitures, tisanes, poudre de bissap et de moringa…)

Ils font aussi du maraîchage sur table pour la restaurant et la fabrication de produits et ont une boutique Keur Yakaar qui met en vente des produits cités et des Paille Typha, PailTyfa.

Contact :

• Tél : 33 957 89 33
• www.keuryakaar.com

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